- Magnatum Pico
- Nero Pregiato
- Tuber Borchili
- Scorzone
- Nero Invernale
Comunemente chiamato Bianco d’Alba, il Magnatum Pico è il tartufo più pregiato al mondo. Oltre che nel Piemonte, cresce in misura minore anche in Abruzzo e in Molise. Il prezzo di questo tipologia di tartufo è molto alto, e varia a seconda delle annate, toccando anche le centinaia di migliaia di euro.
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